INGREDIENTES

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 100 g de margarina em temperatura ambiente
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de amendoim torrado e moído
• 1 colher de sopa cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

• Na batedeira, bata os ovos, açúcar e margarina.

• Fora da batedeira, acrescente o leite, farinha de amendoim e farinha peneirada com o fermento.

• Coloque em assadeira refratária retangular, untada e polvilhada com farinha de trigo.

• Leve ao forno pré-aquecido, temperatura média/baixa para assar e dourar.

• Na hora que retirar do forno, polvilhe o chocolate picadinho e espere derreter com o calor do próprio bolo.